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建設三位一體價值鏈 開創(chuàng)服務文化新境界
時間: 2008-04-17 16:32 瀏覽次數(shù):
3月25日,由中國企聯(lián)宣委會秘書長遲惠玲率領的全國企業(yè)文化示范基地調研組,對湖南華天大酒店股份有限公司的企業(yè)文化建設進行了現(xiàn)場調研。 調研組與華天酒店董事長陳紀明等相關

  3月25日,由中國企聯(lián)宣委會秘書長遲惠玲率領的全國企業(yè)文化示范基地調研組,對湖南華天大酒店股份有限公司的企業(yè)文化建設進行了現(xiàn)場調研。


  調研組與華天酒店董事長陳紀明等相關領導進行了親切會談,聽取了相關匯報。華天酒店總經(jīng)理孫波主持會議,華天酒店副總經(jīng)理吳莉萍等公司高層領導和各部門負責人列席了座談會。


  陳紀明介紹了華天酒店企業(yè)文化建設的基本情況、創(chuàng)建示范基地的背景及意義、創(chuàng)建工作及會議準備情況。華天酒店文化以“禮、智、信、仁、義、德”這一中國傳統(tǒng)文化精髓為根基,以現(xiàn)代版《華天三字經(jīng)》為載體,以“超越自我、服務創(chuàng)造價值”為核心價值理念,以“百年華天、華開天下”為共同愿景,呈現(xiàn)出“先、高、嚴、優(yōu)、細”為代表的五字文化特征,以及“酒店、員工、顧客”三位一體的價值創(chuàng)造流程。


  在員工管理環(huán)節(jié),一方面,華天酒店為員工創(chuàng)造優(yōu)越的生活條件和廣闊的發(fā)展空間。例如,投入專項資金,免費提供高標準的吃住條件;選拔內部培訓師,建立了全員參與、形式多樣的培訓體系;以時間換空間,用企業(yè)的高速發(fā)展為員工創(chuàng)造了大量的發(fā)展機會。另一方面,華天酒店用嚴格的準軍事化管理鑄就了一支高效團隊。例如,規(guī)定新員工上崗前均要參加一到三個月的封閉式集中嚴格培訓,鍛煉員工的吃苦精神、團隊意識和紀律觀念;在內部推行準軍事化管理,并出臺《管理人員連帶責任制》,員工犯錯,管理人員在客觀上有不可推卸的責任。


  在顧客管理環(huán)節(jié),一方面,華天酒店高起點構建了高標準的服務管理制度體系,完善服務程序,規(guī)范服務細項。例如,酒店創(chuàng)造性推出了獨具特色日常工作管理每日兩問:“今天你按程序做了嗎?你檢查了嗎?”;酒店還特別注重把精彩個案吸納到程序之中,普遍推廣為正式規(guī)范。餐飲服務中面巾的擺放,由放在客人的右手邊,改為并排放在兩位客人之間,客人絕對不會拿錯。這個小故事不但被總結推廣成了酒店的程序,而且傳到了上海、北京等地。

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